Des insectes à l’apéro, rien de plus rigolo

Il est le moment de surprendre vos invités avec des insectes ! 🐛

Pas besoin de partir en Thaïlande ou au Mexique pour déguster des insectes, quand ilsuffit de s’assoir à une table pour en déguster depuis chez vous ! Beaucoup d’entre nous se posent de nombreuses questions à l’idée de manger des insectes, quel goûts les insectes ont ? Lesquels sont comestibles ?      Les grillons, sauterelles, criquets, cafards et les vers sont les principales catégories d’insectes comestibles. Il est temps de faire profiter en amis ou en famille une expérience unique… De chez vous, autour d’un bon vin ! 🍷

Faites de vos amis des Entomophage (le fait de manger des insectes) !
Rien de mieux pour surprendre vos invités et capter au mieux leur réaction, que de prendre des insectes sous leur forme originale. Criquet à la framboise, vers de farines au thym ou au cumin, il n’y en a pour tous les goûts. Ils se souviendront de cette soirée passée chez vous, en évitant la banalité.                           

Alors rangez les traditionnelles cacahuètes et faites place à vos nouveaux amis !

Au début, vos invités (ou vos cobayes) seront réticents, il n’y en aura même qui trouveront ceci répugnant.    Il suffit de montrer l’exemple et de les pousser un peu pour qu’ils goûtent un par un. « Oh, ça croustille ! » ,   « On dirait des chips ! » , autant de réactions qui vous feront passer un bon moment de convivialité autour d’un bon verre de vin (et de quelques insectes).

Les insectes comestibles sont un bon moyen d’échapper aux produits industrialisés. Les chips ou encore les cacahuètes sont souvent remplis d’additifs et d’huile de palme pas très bons pour la santé… En proposant des insectes comestibles, vous n’aurez plus ce problème ! Ils apportent tous les nutriments dont notre corps à besoin (il y a 2x plus de fer dans le grillon que dans les épinards). Ils sont en plus de cela, soucieux de l’environnement. ♻️

Tous nos insectes comestibles sont produits et élevés dans notre ferme dans l’Ain, ils sont également nourris avec des matières végétales issues de l'agriculture biologique locale.

Donc proposer des insectes à l’apéro est un geste écolo !

Maintenant que vous savez tout, faites partager l’expérience à vos amis en frimant à l’apéro ! 🥨

Découvrez notre dernier article sur pourquoi manger des insectes ?

La ferme du Tiret est une ferme bressane qui propose des produits locaux et originaux à base d’orties, de champignons pleurotes et d’insectes comestibles. Tous nos produits sont fabriqués dans notre ferme à Foissiat dans l’Ain.